干烧小黄牛
发布时间：2008-8-22 13:37:21 [大][中][小] [打印] [关闭]

特色营养：

    本菜采集来自大巴山的野生莲白，由家全居培养加工，独家精心烹制的“巴山菜干”口感爽脆，味道清鲜适口，其营养民份十分丰富，含胡萝卜素，维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质，脂肪和钙、磷、铁等，现已忧为食客们每桌必点之特色菜，目前直营店日销量超过200份。

特色背景：

   大巴山属秦岭支脉，延绵数百里，山势雄奇，云海茫茫。原始森林，遮天敞日，悬崖峭壁，峡谷瀑布，幽深幽丽，奇珍异兽，包罗万象。