石锅选用石材，来自西藏的雪域高原，一种罕见的雪山石。经中国辐射环境管理监测中心多位教授分析、检测，其含有硅、镁、锰、铁、锌等十六种微量元素，不含任何放射性及有害物质。又具有保温、保健、不沾锅、不产生亚硝酸盐的特点，更能补肝益肾、强身健体、美容养颜、防癌保健、补脑增智的功效。用此锅炖煮的食物能保持原有的营养成分、原味，不变色等特点。